Sağlıklı Beslenme Kanser

Sağlıklı Beslenme Kanser

Sağlıklı beslenerek kanserden korunabiliriz. Kanserojen gıdalar hakkında bilgiler.

Sağlıklı Beslenme Kanser

Sağlıklı beslenerek kanserden korunabiliriz. Kanserojen gıdalar hakkında bilgiler.

Sağlıklı beslenmek, vücudumuzun bağışıklık ve korunma sistemini büyük ölçüde etkiler. Yaraların iyileşmesinden, grip nezle ve kansere kadar pek çok hastalıktan yüzde 35 oranında korunabilmemizi sağlar. Genel beslenme alışkanlığımızı; sebze, meyve, lifli gıdalar, tahıllar ve düşük yağlı yiyeceklerden oluşturmalıyız. Sürekli kırmızı et yiyen kişilerin kanser olma riski, ayda bir kez kırmızı et yiyenlere göre 2.5 kat fazladır. Sporun ve sağlıklı beslenmenin sağlıklı bir yaşam için şart olduğunu unutmayalım. Bunun için özellikle dikkat edilmesi gereken şeyler var.

Yağda kızartma yemeyin

Yağda kızartılmış besinler gibi refine gıdalardan olabildiğince kaçının. Balık yemenin ne kadar sağlıklı olduğunu ve esin değerinin ne kadar yüksek olduğunu hepimiz biliyoruz. Fakat balığı yağda kızarttığınız zaman, tüm besin değerini öldürüyor ve üstüne bir de onu kanserojen maddeye dönüştürüyorsunuz. Peki hiç yağda kızartma yemeyecek misiniz? Çok nadir olmak üzere, temiz ve ilk kez kullanılan yağda kızartma yiyebilirsiniz ama genel olarak tüketeceğiniz gıdalar lifli gıdalar olmalı.

Tuz, turşu ve dondurulmuş gıdaları tüketmeyin

Tuzun kendi başına kanserojen etkisi yoktur fakat mide yüzeyinin yapısını bozarak kanserojen maddelere ortam hazırlar. Tuz özellikle turşularda çokça kullanılır. Bu tuz nitrozamin denilen maddeyi oluşturur ve bu madde kanserojendir. Yapılan araştırmalar, dondurulmuş gıdaların çoklukla tercih edildiği ülkelerde mide kanseri görülme sıklığının yüzde 64 azaldığını gösteriyor.

Fastfood büyük düşman

Aşırı karbonhidratlı ve yüksek ısıda pişirilen bisküviler bile kanser açısından çok tehlikeli. Patates kızartmaları, tuzlu krakerler, katkılı konserveler, yağlı ve pişmiş et içerikli fast food'lar da tehlike sinyali veren yiyecekler. Eğer et yiyorsanız yanında mutlaka bir tabak sebze de yiyin. Böylece kızartmanın vereceği zararı kısmen de olsa azaltmış olacaksınız.

Sebzeleri çok iyi yıkayın

Dünyada kanserin artma nedenlerinin başında tarım ilaçlarının bilinçsiz kullanımı geliyor. Bu ilaçlar sebze ve meyveleri yıkamakla da çıkmaz. Kabuklarını ayıklasanız da yiyeceklerin çekirdeklerine kadar girer. Bu da kansere karşı hem kendiniz, hem de çocuklarınız için büyük bir tehlike oluşturur. Peki ne yapacaksınız? Sebzeleri özellikle salata yapacaksanız, mutlaka en az bir saat sirkeli suda bekletin.

Şişmanlık kanser riski

Fiziksel aktivitenin azalması ve şişmanlık, kanser türlerinde artışa neden olur. Bilimsel çalışmalar meme, rahim, bağırsak, yemek borusu ve böbrek kanserlerinde şişmanlığın bir risk faktörü olduğunu kanıtladı. Şişmanlığın engellenmesi ve fiziksel aktivitenin arttırılması kanserin engellenmesinde son derece önemli bir araçtır.

Alkol bağımlılığı

Kronik alkol bağımlılığı, başta karaciğer kanseri olmak üzere, özellikle alkol sigarayla birlikte tüketildiğinde ağız, boğaz, yemek borusu, gırtlak ve mide kanserine neden olabilir. Bu yüzden kendinizi günde en çok iki kadehle sınırlamaya çalışın.

Sigara bağımlılığı

Kanserin yol açtığı ölümlerin yüzde 30'u sigara ve diğer tütün ürünlerine bağlıdır. Sigara içilmese bile sigara içilen ortamlarda bulunulması da akciğer kanseri riskini 1.5 kat arttırmaktadır. Sigara akciğer kanseri başta olmak üzere boğaz, yemek borusu, mesane, pankreas, böbrek, rahim ağzı ve meme kanserlerinin oluşumunda önemli rol oynar.



Sağlıklı Beslenme Kanser

Kanser Hastalığı kanser beslenme sağlıklı beslenme kızartma beslenme kanser sağlık sigara bağımlılığı alkol bağımlılığı şişmanlık kanser riski
Sağlıklı Beslenme Kanser hakkında detaylı bilgi alabileceğiniz sayfadasınız. Kanser Hastalığı kanser beslenme sağlıklı beslenme kızartma beslenme kanser sağlık sigara bağımlılığı alkol bağımlılığı şişmanlık kanser riski konularında merak ettiğiniz ve bilmek istediğiniz her şeye bu sayfadan ulaşabilirsiniz.