Paleo diyeti nedir? Nasıl yapılır? Faydaları nelerdir? Paleo diyetinde neler yenir ve yenmez? Örnek menü...

Paleo Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

Paleo diyeti nedir? Nasıl yapılır? Faydaları nelerdir? Paleo diyetinde neler yenir ve yenmez? Örnek menü...


Paleo diyeti, üst paleotik çağ dönemindeki beslenme şekline benzemesiyle adını almıştır. Paleo diyetinin genel içeriği yağsız et, balık, meyve, sebze, av eti ve çerezlerdir. Paleo diyetinde süt ve süt ürünleri, baklagiller ve tahıllar tüketilmez.


Paleo diyetine verilen diğer isimler taş devri diyeti ve mağara adamı diyetidir. Bu üç diyetin de temel prensipleri aynıdır.


paleo diyeti nasıl yapılır


Paleo diyetinin faydaları nelerdir?


Tarıma geçildikten sonra, nüfusun da artmasıyla birlikte gıdaların gittikçe doğallığını kaybetmesi üzerine paleo diyeti işlenmemiş, sentetik olmayan, katkı maddesi içermeyen gıdalarla beslenmenin insanın doğasına daha uygun olduğunu savunur. Çünkü atalarımız da bu şekilde beslenmişlerdir.

Tarımla birlikte gelen tahıllar, süt ve süt ürünleri, baklagiller artık doğal ve sağlıklı yapılarını kaybetmişlerdir. Bu gıdaları tüketenlerde diyabet hastalığı, obezite, kalp ve damar hastalıkları, kanser görüldüğüne inanılmaktadır.


Paleo diyeti enerjinizi yükseltir, uyku kalitenizi arttırır. Paleo diyetinin faydaları arasında saç ve cildi güzelleştirmek, canlandırmak da yer alır. Depresyon ve anksiyeteye iyi gelen beslenme şeklidir. Ödem, şişkinlik ve gaz problemlerini geçirmek de paleo diyetinin faydaları arasındadır. Ayrıca paleo diyeti kilo verdirir mi diye merak ediyorsanız, cevap kesinlikle evettir. Sadece kilo vermenizi değil, yaşam kalitenizi de yükseltmenizi sağlar.


Paleo diyetinde neler yenir?

paleo diyetinde neler yenir


Paleo diyetinde meyveler, sebzeler, bazı çerezler, tohumlar yenir. Paleo diyetinde serbest dolaşan hayvan eti ve av eti yenir. Tuna ve somon gibi özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar paleo diyetinde yenebilir. Paleo diyetinde hangi yağlar yenir? Meyve ve çerez yağları. Yani zeytinyağı, avokado yağı, hindistancevizi yağı, ceviz yağı gibi yağlar paleo diyetinde tüketilebilir.

Paleo diyetinde neler yenmez?

Paleo diyetinde buğday, arpa, yulaf, un gibi tahıllar yenmez. Ayrıca kuru fasulye, mercimek, yer fıstığı ve bezelye paleo diyetinde yasaklar arasındadır. Paleo diyetinde süt ve süt ürünleri ve alkol kullanılmaz. İşenmiş tuz, işlenmiş şeker, patates ve genel olarak tüm işlenmiş yiyecek ve içecekler paleo diyetinde yer almaz.

Paleo diyeti örnek menü

Paleo diyeti öğünleri genel olarak nasıl olmalıdır? Bu konuda sizee fikir vermesi açısından bu paleo diyeti örnek menüyü inceleyebilirsiniz.
  • Paleo diyeti kahvaltı : Sebzeli menemen. Veya haşlanmış yumurta ve yeşillikler.
  • Paleo diyeti öğle yemeği : Izgara et ve salata.
  • Paleo diyeti akşam yemeği : Buğulanmış brokoli, salata, ızgara et veya balık.

Paleo diyetinde hangi meyveler sebzeler yenir?

paleo diyeti nedir


Paleo diyetinde atıştırmalık olarak veya salatalarınızda kullanabileceğiniz meyveler ve sebzeler şöyledir. Elma, limon, lime, yabanmersini, muz, kivi, üzüm, liçi, kavun, domates. Paleo diyetinde yiyebileceğiniz sebzeler ise; karnabahar, brokoli, beyaz lahana, brüksel lahanası, ıspanak, pazı, roka, kale, marul, mantar, havuç, biber, poria mantarı, kereviz, kuşkonmaz, turp, kabak, salatalık, pancar, soğan, balkabağı, zeytin, turşu.

Paleo diyetinde tüm meyvelerin, sebzelerin, etlerin ve yumurtaların işlenmemiş ve işlem görmemiş olması gerekir. Yani yumurta ve et serbest gezen hayvan eti olmalıdır. Meyveler ve sebzeler marketten alınmamalı, organik meyve sebze olmalıdır.


Paleo Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?


Greyfurt kötü kolesterol seviyesini %10 azaltır. Atardamarlardaki daralma olasılığını %40 azaltır. İltihaplanmayı engeller.

Sağlıklı yaşam ve beslenme ile ilgili bilmeniz gerekenler