Kuzukulağı Ne İşe Yarar? Faydaları Neler? Neye İyi Gelir?
Çiğ veya pişirilmiş olarak da tüketilen kuzukulağı, besin değeri yüksek, faydaları açısından dikkat çeken ve çok düşük kalorili bir sebzedir.
Şeker içermez, kolesterolü yükseltmez, kalorisi düşüktür, yağ oranı düşüktür, iyi bir lif kaynağıdır ve sodyumsuzdur. Bu yüzden de diyetlerin ve sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezlerindendir.
Göz sağlığı için çok önemli bir yeri olan A vitamini açısından zengin bir sebze. Lif açısından zengin olduğu için tok tutan sebzeler arasında yer alıyor. Tıpkı kamkat gibi.
Kuzu kulağında hangi vitaminler var? Sadece A değil aynı zamanda c, B6, folik asit, tiyamin (b1), riboflavin (b2), niyasin, pantotenik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez, az miktarda da sodyum, çinko ve bakır bulunuyor.
Bu durumda kuzukulağı neye iyi gelir, hangi hastalıklara iyi gelir diye sorduğumuzda B vitamini açısından zengin olduğu için özellikle eklem hastalıkları üzerinde etkilidir. Romatoid artrit, fibromiyalji gibi.
Bir diğer türü olan kırmızı kuzukulağı kanser, HIV, aids, diyabet gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır. Ancak bu konuda henüz yeterli miktarda net bir bilgi bulunmamaktadır.
Kuzukulağı nasıl yapılır, tüketilir diye sorarsanız çiğ olarak salatalarınıza eklemek, bu sebzeden en çok verimi almanızı sağlar. Tadı mayhoş fakat lezzetlidir. Nasıl pişirilir? Tıpkı semizotu yemeği yapar gibi kısa süreli pişirebilirsiniz. Çorbası da çok lezzetli olur.
Şeker içermez, kolesterolü yükseltmez, kalorisi düşüktür, yağ oranı düşüktür, iyi bir lif kaynağıdır ve sodyumsuzdur. Bu yüzden de diyetlerin ve sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezlerindendir.
Kuzukulağı besin değeri
133 gram kuzukulağı bakın hangi vitaminleri ve mineralleri içeriyor? Besin değeri ile dikkat çeken bu harika sebze özellikle histamin sorunu olanların tüketmesi için öneriliyor.- Kalorisi : 29
- Yağ : 1gr
- Sodyum : 5gr
- Karbonhidrat : 4gr
- Lif : 4gr
- Şeker : 0
- Protein 3 gr
- A vitamini : 5,320 IU
Göz sağlığı için çok önemli bir yeri olan A vitamini açısından zengin bir sebze. Lif açısından zengin olduğu için tok tutan sebzeler arasında yer alıyor. Tıpkı kamkat gibi.
Kuzu kulağında hangi vitaminler var? Sadece A değil aynı zamanda c, B6, folik asit, tiyamin (b1), riboflavin (b2), niyasin, pantotenik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez, az miktarda da sodyum, çinko ve bakır bulunuyor.
Bu durumda kuzukulağı neye iyi gelir, hangi hastalıklara iyi gelir diye sorduğumuzda B vitamini açısından zengin olduğu için özellikle eklem hastalıkları üzerinde etkilidir. Romatoid artrit, fibromiyalji gibi.
Kuzukulağı ne işe yarar? Faydaları neler?
İsterseniz normal bir diyet yapıyor olun, isterseniz eliminasyon diyeti gibi çok sıkı bir diyet yapıyor olun, kuzu kulağı tüm diyetlerde tüketilebilecek olan sebzelerden biridir. Çünkü kalorisi, karbonhidrat ve yağ oranı düşüktür. Şimdi bakalım faydaları neler?- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Üreme sağlığını iyileştirir
- Cilt ve göz sağlığı için etkilidir
- Sindirim sistemini destekler
- Kilo vermeye yardımcı olur
- Kronik hastalıklara karşı koruma sağlar
Bir diğer türü olan kırmızı kuzukulağı kanser, HIV, aids, diyabet gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır. Ancak bu konuda henüz yeterli miktarda net bir bilgi bulunmamaktadır.
Kuzukulağı nasıl yapılır, tüketilir diye sorarsanız çiğ olarak salatalarınıza eklemek, bu sebzeden en çok verimi almanızı sağlar. Tadı mayhoş fakat lezzetlidir. Nasıl pişirilir? Tıpkı semizotu yemeği yapar gibi kısa süreli pişirebilirsiniz. Çorbası da çok lezzetli olur.